Жмых кокоса – продукт переработки кокосовой стружки. В процессе отжима масла остается жмых – ценная основа, в которой сохранены все полезные свойства кокоса. Жмых помогает значительно снизить калорийность и гликемический индекс блюда. Его добавляют в каши, подливы, соусы, десерты. На основе кокосового жмыха делают выпечку. Этот продукт обладает приятной сладостью и кондитерским ароматом. Его можно применять в качестве улучшающей вкусовые и ароматические качества добавки. Польза для организма
очищает кишечник;
улучшает память;
помогает держать в норме холестерин и сахар;
укрепляет сосуды;
укрепляет иммунную систему;
снижает риски развития злокачественных новообразований;
помогает худеть.
Кокосовый жмых – хорошее подспорье для диетического питания! В нем содержатся вещества, способствующие расщеплению жиров, выведению лишней жидкости из организма. Этот продукт полезен и для сохранения молодости красоты. Кокос хорошо влияет на эластичность и цвет кожи, укрепляет волосы, ногти. Немаловажен продукт и для сохранения здоровья зубов.