Мука горчицы

Горчичная мука – натуральный продукт, полученный из семян горчицы. В ней сохранен максимум полезных веществ, витамины, аминокислоты.
Пищевая ценность муки, в 100 гр.:
Белки – 37,1 гр.
Жиры – 11,1 гр.
Углеводы – 32,6 гр.
Энергетическая ценность: 378 ккал
Горчичная мука содержит:

• Витамины группы В, А, Е, С.
• Минералы: железо, калий, кальций, магний, фосфор.
• Заменимые и незаменимые аминокислоты.
• Натуральные пищевые волокна
• Легко усваиваемый белок.

Мука из семян горчицы не содержит: ГМО, красителей, ароматизаторов, глютена.
Полезные свойства горчичной муки

• Улучшает процессы пищеварения, помогает избавиться от лишнего веса.
• Защищает от инфекций, повышает иммунитет. Предотвращает возникновение сезонных простудных заболеваний.
• Нормализует процессы кроветворения, предупреждает развитие анемии.
• Активизирует работу центральной-нервной системы. Эффективна при невралгиях различной этимологии, стрессах, переутомлениях, бессоннице.
• Придает организму бодрости и жизненных сил, улучшает настроение.
• Предупреждает заболевание яичников и матки, возникновение эрозий и кист.
• Рекомендована к употреблению при сахарном диабете, пониженном уровне гормонов и воспалении щитовидной железы, цистите, пиелонефрите, мочекаменной болезни, дискинезии желчевыводящих путей, гастрите, колите вирусного происхождения, нарушениях стула.

Применение
Муку из горчицы используют для приготовления хлебобулочных изделий, соусов, маринадов.